PRODUCCION DE CUYES La producción de cuyes es una actividad rentable y de alta calidad nutricional orientada a la producción de carne. Se basa en un manejo eficiente del galpón, alimentación mixta (forraje y balanceado) y mejora genética para lograr un peso de mercado de 800 a 1200 gramos en aproximadamente 2 a 3 meses.Los pilares fundamentales para una producción exitosa incluyen:Instalaciones: El galpón debe tener una temperatura ideal entre 16°C y 22°C, buena ventilación y protección contra corrientes de aire. Se recomienda una densidad poblacional de 6 a 7 cuyes por \(m^{2}\) para evitar peleas y estrés.Alimentación: Requieren una dieta mixta de forrajes (gramíneas y leguminosas) y suplementos balanceados (afrecho, maíz) ricos en proteínas y vitamina C.Manejo Reproductivo: Las hembras tienen una alta tasa de reproducción y pueden alcanzar de 4 a 5 partos por año. La gestación dura entre 67 y 68 días, Sanidad y Bioseguridad: El control de la humedad y la limpieza son claves para evitar bacterias, problemas respiratorios y enfermedades como la linfadenitis.